при создании различной продукции, используются разные пищевые добавки, красители, загустители, ароматизаторы, стабилизаторы. Каждый день человек, потребляя различную пищу, должен считаться с их присутствием в пищевых продуктах. Установлены пищевые стабилизаторы, способные причинить вред здоровью, использование которых регулируется законодательством
Ефремов Александр Юрьевич 2, Григорьев Алексей Дмитриевич 1 ПИЩЕВЫЕ СТАБИЛИЗАТОРЫ КАК ОБЪЕКТ ЕСТЕСТВОЗНАНИЯ И ПРАВА
// Проектная деятельность и научные исследования. – 2015. – № 2;
URL: nirs.esrae.ru/8-37 (дата обращения:
21.11.2024).